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荣成市场监管局组织全市食品生产企业和小作坊集中培训会
发布时间:2019-11-14 10:39 访问次数: 信息来源:手机快三网 字号:[ ]

手机快三网在“不忘初心、牢记使命”主题教育活动中,市场监督管理局牢牢把握“守初心、担使命,找差距、抓落实”的总体要求,定期组织有针对性的培训洽谈会和观摩学习活动,引导企业积极提高食品安全责任意识和食品安全管理水平。

手机快三网11月6日起,市场监管局组织全市456家食品生产企业和267家食品加工小作坊负责人和食品安全管理人员开展4期7天的培训。培训期间通过邀请高校专家、样板企业管理人员和系统业务能手作为主讲老师,对速冻食品、盐渍水产品及其他类食品生产加工企业的质量安全控制、风险防控、出厂检验、舆情应对、人员管理等进行系统培训,督促企业严把原料进厂、生产过程、出厂检验、下游环节控制、追溯、自查等六个重要关口,实现规范化生产。为了确保培训效果,培训结束,组织了考试。

通过开展培训、组织观摩,充分发挥样板企业示范引领作用,推进样板企业经验复制,推动企业及时全面自查整改,提升风险防控能力,真正实现完善一批制度机制,解决一些长期难以解决的"硬骨头”,建立食品生产企业监管长效机制,全面提升我市生产领域的食品安全保障水平。





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